教育・研究・関連施設

Faculty, Researches & Facilities

専任教員

美作大学 生活科学部

食物学科

氏名 職位 担当科目
鵜﨑 実 教授 地球環境論、基礎化学Ⅰ・Ⅱ
遠藤 健治 教授 教育原理、教職実践演習、小学校教育実習指導
亀井 正治 特任教授 食品学Ⅰ、生化学Ⅱ
小坂 和江 准教授 福祉臨床栄養学、福祉臨床栄養学実習、臨地実習Ⅱ・Ⅲ
佐々木 公子 教授 基礎栄養学Ⅰ・Ⅱ、基礎栄養学実験、食物学演習
曽根 良昭 特任教授 食品学Ⅲ、情報リテラシーⅢ
津田 幸保 准教授 スポーツ健康実習・講義、児童学特講
土海 一美 准教授 臨地実習事前・事後指導、食生活論
徳広 千惠 教授 公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ、公衆栄養学実習、
貫名 慈見 特任教授 疾病診断と治療、病理学、人体の構造と機能
原田 佳子 教授 学校栄養教育論、応用栄養学実習、小児栄養学演習、食生活論
人見 哲子 准教授 調理学、調理学実験、調理学実習
船田 京子 助教 家庭科教育法、教育実習事前・事後指導、家庭経営学概論
保田 芳枝 特任准教授 公衆栄養学Ⅰ、Ⅱ、公衆栄養学実習、食物学演習
森田 築雄 特任教授 調査と統計、統計処理論、数学概論、家庭情報処理
森本 恭子 准教授 給食調理学実習、給食経営管理論実習、給食経営管理論Ⅰ・Ⅱ、臨地実習事前・事後指導
山口 仁孝 教授 基礎生物学Ⅰ・Ⅱ、微生物学、食品衛生学、食品衛生学実験
芳野 憲司 講師 臨床栄養学概論、臨床栄養学各論、臨床栄養学実習Ⅰ・Ⅱ、臨地実習Ⅱ・Ⅲ、栄養ケアプラン
渡邉 理江 准教授 生化学Ⅰ、生化学Ⅱ、生化学実験、食品学実験
影山 智絵 助手 実験・実習
曽我 郁恵 助手 食物学演習、臨地実習事前・事後指導、小児栄養学演習、給食調理学実習
谷脇 希 助手 調理学実習Ⅰ、基礎栄養学実験
巻幡 美緒 助手 臨地実習事前・事後指導、給食調理学実習、調理学実験
吉村 知美 助手

給食調理学実習、 調理学実習Ⅰ、調理学実験

児童学科

氏名 職位 担当科目
芦田 愛五 特任准教授 教育経営論、教職論(小・幼コース)
岡村 健太 講師 教育原理、児童教育学概論、教育課程論
工藤 千晶 講師 音楽Ⅰ・Ⅱ(器楽)、児童音楽、児童音楽演習
妻藤 真彦 教授 心理学概論、学習心理学、教育心理学
佐々木 勇 特任准教授 生徒進路指導論、社会科教育法・研究
下池 洋一 特任講師 情報リテラシー、地球環境論
多田 昌美 教授 児童文学、児童文学演習、英語Ⅰ・Ⅱ
谷口 陽子 特任講師 スポーツ健康講義・実習、レクリエーション実技・実習、児童体育
津々 清美 講師 心理学概論、保育の心理学、発達心理学Ⅰ,Ⅲ
中野 和光 特任教授 教育方法・技術論
蜂谷 俊隆 准教授 社会福祉概論、児童家庭福祉、保育実習
萬代 芳子 講師 保育内容環境、乳児保育
宮地 啓介 教授 社会科概論、生活科概論、児童学特講
森本 太郎 教授 児童美術、児童美術演習、美術Ⅱ(彫塑)、芸術と人間、保育内容表現
安田 純 教授 発達心理学Ⅱ、発達心理学演習、教育心理学
山本 泰子 特任講師 保育内容(人間関係・健康・総論)
渡邉 淳一 教授 教育相談、カウンセリング、生徒・進路指導論、教職実践演習
渡邊 義雄 教授 心理統計法、社会心理学、心理学基礎実験、情報リテラシー
和田 百合子 准教授 児童臨床心理学、カウンセリング、保育相談の基礎

社会福祉学科

氏名 職位 担当科目
有岡 道博 准教授 児童や家庭に対する支援と児童・家庭福祉制度、社会調査の基礎、福祉サービスの組織と経営
石飛 猛 特任教授 社会の変化と社会福祉Ⅰ・Ⅱ、福祉行財政と福祉計画、社会理論と社会システム
荻野 真介 特任教授 情報リテラシⅠ・Ⅱ・Ⅲ、パソコン演習Ⅰ
小坂田 稔 教授 NPO・ボランティア活動論、相談援助演習、地域福祉の理論と方法
桐生 和幸 教授 英語、英語資格認定、ウェブリテラシ演習
後藤 光雄 特任講師 社会保障、社会の理解、住まいと福祉
小山 京子 准教授 福祉デザイン(衣)論、福祉デザイン(衣)演習、被服構成学実習
菅原 明美 講師 権利擁護と成年後見制度、精神保健
武田 英樹 准教授 現代社会と福祉、低所得者支援に対する支援と生活保護制度、保健医療サービス
永見 芳子 講師 医療ソーシャルワーク論、保健医療サービス論
長谷川 勝一 教授 情報リテラシーⅠ、パソコン演習Ⅱ
船盛 茂 特任教授 ドイツ語Ⅰ、ドイツ語Ⅱ
堀川 涼子 准教授 相談援助の理論と方法Ⅰ・Ⅱ、高齢者に対する支援と介護保険制度Ⅰ・Ⅱ、相談援助演習、相談援助実習指導
薬師寺 明子 准教授 障害者に対する支援と障害者自立支援制度Ⅰ・Ⅱ、相談援助の基盤と専門職、相談援助演習・実習指導、就労支援サービス

美作大学 短期大学部

栄養学科

氏名 職位 担当科目
栗脇 淳一 教授 解剖生理学、解剖生理学実習、人体構造学、人体機能学
桑守 正範 教授 食品学Ⅱ食品学実験、食品加工実習、食品加工学
田中 智子 准教授 栄養教育論Ⅰ・Ⅱ、栄養教育論実習Ⅰ・Ⅱ、公衆栄養学
橋本 賢 准教授 応用栄養学、臨床栄養学
服鳥 昌子 助教 給食管理実習Ⅱ、学外実習指導、生活支援技術A
藤井 わか子 教授 給食管理Ⅱ、給食管理実習Ⅰ、調理学、調理学実習Ⅱ・Ⅲ、フードコーディネート論、フードスペシャリスト論、食文化論
鈴木 真奈美 助手 解剖生理学実習、食品衛生学実験

幼児教育学科

氏名 職位 担当科目
居原田 洋子 准教授 保育課程論、保育内容表現Ⅱ、福祉レクリエーション
岡本 美幸 助教 乳児保育、家庭支援論、保育計画論、保育実習指導Ⅰ・Ⅱ
奥 典之 准教授 相談援助、社会福祉、保育実習指導Ⅰ(施設)
木暮 朋佳 准教授 幼児音楽、器楽、保育内容表現Ⅰ
木村 みどり 特任講師 器楽Ⅰ(ピアノ)、音楽Ⅱ(器楽)
佐藤 順子 特任講師 器楽Ⅰ(ピアノ)、音楽Ⅰ(器楽)
中田 稔 教授 幼児造形、遊びと人間、保育内容表現Ⅱ
西山 朋子 特任講師 器楽Ⅰ(ピアノ)、音楽Ⅰ・Ⅱ(器楽)
松岡 信義 特任教授 保育原理、児童学概論、教育法規
松坂 仁美 教授 幼児体育、保育・教職実践演習、児童体育、体育科教育法
横川 知之 教授 日本語リテラシー、国語、国語概論、国語科教育法

専攻科

氏名 職位 担当科目
植月 洋子 特任講師 生活支援技術、衣生活論、家庭科概論
須江 裕子 准教授 介護総合演習、生活支援技術B、介護の基本Ⅰ
若林 美佐子 講師 介護過程、生活支援技術B・C、こころとからだのしくみⅠ・Ⅱ

美作大学大学院

生活科学研究科生活科学専攻

氏名 職位 担当科目
亀井 正治 特任教授 栄養制御科学特論
桑守 正範 教授 機能食材科学特論、応用微生物学特論
小坂 和江 准教授 臨床栄養学特論Ⅱ
佐々木 公子 教授 機能食材科学特論
曽根 良昭 特任教授 食環境科学特論、食品栄養科学特論、食健康科学特論
橋本 賢 准教授 応用栄養学特論
原田 佳子 教授 実践栄養管理特論
保田 芳枝 特任准教授 実践栄養管理特論
山口 仁孝 教授 食品衛生科学特論
芳野 憲司 講師 臨床栄養学特論Ⅰ、代謝栄養学特論
渡邉 理江 准教授 なし

人間発達学研究科人間発達学専攻

氏名 職位 担当科目
岡村 健太 講師 教育思想特論
妻藤 真彦 教授 心理学研究法、認知心理学特論、学習心理学特論、神経心理学特論
多田 昌美 教授 児童文学特論
津々 清美 講師 発達心理学特論
中野 和光 特任教授 教育課程開発特論、教育方法学特論、教育工学特論
蜂谷 俊隆 准教授 児童福祉特論
森本 太郎 教授 造形表現特論
安田 純 教授 発達支援特論、学校社会心理学特論、特別支援教育特論
渡邉 淳一 教授 生徒指導・生活指導特論