食の分野
大学
食物学科
[管理栄養士養成課程]
11月10日,11日の2日間、マルイウエストランドにて『2019MARUI フードフェスタ』が開催されました。このイベントは、食を通じた地域交流イベントで、この度は食育サークルと、食物学科人見研究室の学生が出展しました。
食育サークルからは、野菜ぺったんはんこや野菜にまつわるクイズコーナーを設置し、多くの子どもたちが集い、ブース内は盛り上がりました。
人見研究室所からは、食育弁当第16弾の『1/2日分の野菜が摂れる!ベジ鮭Bento 』の試食を提供し、過去の食育弁当の歴史を展示物で紹介しました。
多くの方が試食し「ヘルシーで沢山の野菜が摂れていいですね、お店で買って食べてみます。」と言っていただきました。
2日間にわたり多くの来客があり、天候も良く大盛況のうちに終えることができました。