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食の分野

栄養学科

[栄養士養成課程]

永年の栄養士養成の功労に対して~短大栄養学科藤井先生が表彰を受ける~

2018年07月13日栄養学科

短大栄養学科 藤井わか子教授が先日、公益社団法人岡山県栄養士会定時総会で功労表彰を受けました。

 

この功労表彰は、「栄養改善事業」・「栄養指導業務」・「栄養士養成」の推進に功労のあった方々を表彰するもので、本学短大藤井先生は、大学食物学科や短大栄養学科での永年にわたる「栄養士養成」へのご尽力に対して岡山県保健福祉部長より表彰を受けました。

また、藤井先生は、本学での「栄養士養成」に加え、美作地域の栄養士・管理栄養士の研修の機会を増やし、県北のレベルアップを図って、美作地域栄養士勉強会を提案し、発足にも尽力されました。(現在勉強会は継続開催しています)

 

 

公益社団法人岡山県栄養士会は、「県民の健康づくりに貢献するために,県下各地で健康づくり事業の展開」「会員の活躍を応援するために,本会、各事業部・支部で研修会の開催」「時代に即応した知識と技術を身につけるために、会員の生涯学習の支援」「職域間、会員間に連帯感が生まれて力になるように、組織強化」を目的に設置されているもので、本学の卒業生も多数加入しています。

 

 

 

<藤井わか子教授 経歴>(本学着任以降) 
昭和52年美作短期大学助手
昭和54年10月美作女子大学短期大学部講師
昭和62年美作女子大学短期大学部助教授  
平成11年医学博士号学位授与岡山大学
平成11年美作女子大学短期大学部
(平成14年に美作大学短期大学部)
教授/専攻主任
平成13~17年3月美作女子大学短期大学部栄養学科
(平成14年に美作大学短期大学部栄養学科)
学科長
平成17~19年3月美作大学生活科学部食物学科学科長
平成21年11月社団法人全国栄養士養成施設協会教育功労会長表彰
平成22年~23年3月美作大学短期大学部栄養学科学科長
現在に至る   
 その他、著書、学会発表などは
藤井先生教員紹介へ
 

 

 

また、「栄養指導業務」の功労者として、本学短大非常勤講師の橋本美由紀先生も永年にわたる功労に対して表彰を受けています。

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