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Home>学部・大学院>食の分野について>栄養学科>就職・進路

食の分野

短大

栄養学科

［栄養士養成課程］

就職・進路

活躍できる主な就職先

病院・医療機関

入院されている患者さんの状態に合わせて、食事の調理などを中心に行います。

教育施設

保育所などで子どもの成長に適した幼児食、離乳食などの調理を行います。

福祉施設

入所されている利用者の状態に合わせて、食事の調理などを中心に行います。

一般企業(専門職)

給食業務受託会社から各受託施設に出向し、献立作成、食事の調理などを行います。

その他就職・進学先

一般企業(一般職)、大学3年生編入学、専門学校

就職状況

職種別就職状況(2021・2022年度)

職種別就職状況(2021・2022年度)結果は、栄養士55.1%、一般職(事務・接客・販売等)20.3%、調理員5.8%、進学18.8%となりました。

業種別就職状況(2021・2022年度)

業種別就職状況(2021・2022年度)結果は、委託給食会社32.0%、私立幼・保・こども園13.0％、福祉施設等8.7%、病院・診療所等5.8%、食料品製造・飲食サービス4.3%、その他事業所17.4%、進学18.8%となりました。

就職率の推移(2019～2021年度)

就職率の推移(2019～2021年度)結果は、2014年度94.7%、2015年度100%、2016年度97.4%、2017年度97.8%、2018年度100%、2019年度100%となりました。

主な就職先・進学先 (2021年・2022年度)

栄養士

病院	日本原病院［岡山］（医）さとう記念病院［岡山］ひかわ医療生活協同組合斐川生協病院［島根］松江赤十字病院［島根］
保育所・福祉施設等	（福）旭東愛児会　めぐみ幼保連携型認定こども園［岡山］（福）福愛会ケアハウス上河原［岡山］（福）セイビ福祉会　せいび保育園［岡山］（福）翠福祉会［兵庫］（福）氷上町福祉会認定こども園　いくさと［兵庫］（株）GRAZIE　大覚寺ひまわり保育園［鳥取］（福）日南福祉会（本部）［鳥取］（医社）水澄み会グランドケアホームはまぼうふう［島根］（福）誠和会認定こども園　ながさわ子ども園［島根］坪内学園グループ［島根］（医社）水澄み会（本部）（湖山医療福祉グループ）［島根］（福）みつき福祉会　みつき中央保育園［島根］（福）平田保育会（本部事務局）［島根］（株）丑之助・（株）莉綜会認定こども園丑之助学園［高知］
給食会社・食品会社	（株）フレッシュ［岡山］一冨士フードサービス（株）中国四国支社［岡山］ジャルロイヤルケータリング（株）［千葉］（株）LEOC［東京］シダックスグループ［東京］（株）グリーンハウス　西日本支社［大阪］一冨士フードサービス（株）本社［大阪］富士産業（株）神戸事業部［兵庫］（株）メフォス　関西事業部　山陰営業所［鳥取］アイサービス（株）［広島］日清医療食品（株）中国支店［広島］富士産業（株）中国事業部［広島］日清医療食品（株）［愛媛ほか］四国医療サービス（株）シンセイフード事業部［愛媛］（株）高南メディカル［高知］（株）シダックス［沖縄］
船舶会社	フェリーサービス（株）[大阪]

※給食会社等全国展開している事業所においては代表的な地域を記載しています。

調理員・司厨士

大窯汽船（株）［大阪］
（福）米子福祉会［鳥取］
カフェレストランnoi［高知］
（福）わらべ福祉会　愛の星保育園［沖縄］

一般職（事務・営業･総合・技術職等）

（株）Let’s Consulting GOLD’S GYM［岡山］
Creative Link［岡山］
明治安田生命保険相互会社　岡山支社［岡山］
（株）ニチイ学館［東京］
（株）BanDe ［大阪］
（株）ププレひまわり［広島］
（株）マーキュリー香川営業所［香川］
（株）西日本セイムス［愛媛］
明叙苑［高知］

進学・編入学

四国大学生活科学部健康栄養学科［徳島］

栄養士になるための就職対策

1年次後半
から
2年次

栄養学特別演習

1年次後期より、「栄養学特別演習」で就職支援室の援助により、10回の就職ガイダンスを実施しています。
また、2年次の「栄養学特別演習」では、毎年12月に実施される栄養士実力認定試験(全国栄養士養成施設協会主催)対策として、各教科担当者による科目内容の復習をオムニバス形式で行います。

12月栄養士実力認定試験

写真：2年次の「栄養学特別演習」での集合写真

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