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食の分野

短大

栄養学科

［栄養士養成課程］

就職・進路

活躍できる主な就職先

病院・医療機関

入院されている患者さんの状態に合わせて、食事の調理などを中心に行います。

教育施設

保育所などで子どもの成長に適した幼児食、離乳食などの調理を行います。

福祉施設

入所されている利用者の状態に合わせて、食事の調理などを中心に行います。

一般企業(専門職)

給食業務受託会社から各受託施設に出向し、献立作成、食事の調理などを行います。

その他就職・進学先

一般企業(一般職)、大学3年生編入学、専門学校

就職状況

職種別就職状況(2020・2021年度)

職種別就職状況(2019・2020年度)結果は、栄養士55.1%、一般職(事務・接客・販売等)20.3%、調理員5.8%、進学18.8%となりました。

業種別就職状況(2020・2021年度)

業種別就職状況(2019・2020年度)結果は、委託給食会社32.0%、私立幼・保・こども園13.0％、福祉施設等8.7%、病院・診療所等5.8%、食料品製造・飲食サービス4.3%、その他事業所17.4%、進学18.8%となりました。

就職率の推移(2018～2020年度)

就職率の推移(2014～2019年度)結果は、2014年度94.7%、2015年度100%、2016年度97.4%、2017年度97.8%、2018年度100%、2019年度100%となりました。

主な就職先・進学先 (2020年・2021年度)

栄養士

病院	日本原病院［岡山］ひかわ医療生活協同組合斐川生協病院［島根］（医）さとう記念病院［岡山］
保育所・福祉施設等	（福）田邑保育園［岡山］（福）東津山愛育会　東津山保育園［岡山］（福）旭東愛児会めぐみ幼保連携型認定こども園［岡山］（福）福愛会ケアハウス上河原［岡山］（医社）水澄み会グランドケアホームはまぼうふう［島根］（福）氷上町福祉会認定こども園いくさと［兵庫］（福）愛生福祉会［高知］（福）城北保育園［岡山］（福）ことぶき会［岡山］（福）誠和会認定こども園ながさわ子ども園［島根］坪内学園グループ［島根］（福）翠福祉会［兵庫］（株）丑之助・（株）莉綜会認定こども園丑之助学園［高知］（福）篠ケ瀬福祉会［岡山］
給食会社・食品会社	日清医療食品（株）［愛媛ほか］（株）アスモフードサービス西日本［岡山］アイサービス（株）［広島］四国医療サービス（株）シンセイフード事業部［愛媛］（株）沖縄総合給食［沖縄］（株）メフォス［岡山ほか］（株）フレッシュ［岡山］富士産業（株）神戸事業部［兵庫］（株）シダックス［沖縄］

調理員・司厨士

（福）あすなろ会［鳥取］
（株）叙々苑［沖縄］
（福）虹の会江陽保育園［高知］
カフェレストランnoi［高知］
大窯汽船（株）［大阪］

一般職（事務・営業･総合・技術職等）

（株）Let's Consulting GOLD'S GYM［岡山］
Creative Link［岡山］
（株）BanDe ［大阪］
（株）ププレひまわり［広島］
明叙苑［高知］
（株）稲荷自動車教習所［岡山］
（株）ワークステーション［大阪］
（株）ニチイ学館［東京］
（株）ネッツトヨタ高知［高知］

進学・編入学

美作大学生活科学部食物学科編入［岡山］
名桜大学人間健康学部スポーツ健康学科［沖縄］
四国大学生活科学部健康栄養学科［徳島］

栄養士になるための就職対策

1年次後半
から
2年次

栄養学特別演習

1年次後期より、「栄養学特別演習」で就職支援室の援助により、10回の就職ガイダンスを実施しています。
また、2年次の「栄養学特別演習」では、毎年12月に実施される栄養士実力認定試験(全国栄養士養成施設協会主催)対策として、各教科担当者による科目内容の復習をオムニバス形式で行います。

12月栄養士実力認定試験

写真：2年次の「栄養学特別演習」での集合写真

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