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2019年11月13日 公開講座 「脳のはたらきと食べ物」と題して、脳の充実と働きに食べ物が大きくかかわっていることについて解説する~美作大学公開講座 (全5回)~
2019年11月05日 公開講座 10月19日、10月26日の2回にわたり、石井十次をはじめとする人物の生涯や業績などを紹介し、福祉の歴史等を学ぶ~美作大学公開講座(全5回)~
2019年10月03日 公開講座 公開講座(令和元年度第2回)「食品ロスをなくそう~私たちのできること」を開催しました。
2019年10月03日 公開講座 美作大学公開講座 はじまる~第1回は「転換期の社会福祉-地域共生社会に向けて今求められること」と題して講演
2019年07月12日 イベント公開講座 令和元年度津山市生涯学習講座「美作学講座~津山市史関連研究から~」の開催を決定
2018年10月23日 イベント公開講座 「美味しさと健康」と題して、巷に溢れる健康食材について、科学の立場からそのウソ・ホントに迫る~美作大学公開講座 第5回(全5回)~
2018年10月18日 イベント公開講座 「美味しさを“科学”する」と題して、科学の視点から食品の美味しさはどのようにして決まってくるのか、体験を交えながら講演~美作大学公開講座 第4回(全5回)~
2018年10月02日 イベント公開講座 「子どもを学ぶ意味」と題して、大人の対としての子どもを学ぶことで見えてくるものとは何かについて講演~美作大学公開講座 第3回(全5回)~
2018年09月27日 イベント公開講座 『現代子ども論』と題して現在の子どもを取り巻く環境の変化等について考察~美作大学公開講座 第2回(全5回)~
2018年09月19日 イベント公開講座 子ども概念の変化について学ぶ~美作大学公開講座 はじまる(全5回)~
2018年06月15日 イベント公開講座 『これからの「食」と「子ども」と「福祉」を考える』~美作大学公開講座を 9月・10月に開催~