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教育・研究・関連施設

Faculty, Researches & Facilities

専任教員

美作大学 生活科学部

食物学科

氏名 職位 担当科目
納庄 康晴 教授 食品学Ⅰ～Ⅲ、食品学実験
曽根 良昭 教授 情報リテラシーⅢ
貫名 慈見 教授 疾病診断と治療、病理学、人体の構造と機能及び疾病
土海 一美 教授 臨地実習事前・事後指導、食物学演習、栄養教育論Ⅰ・Ⅱ、栄養教育特論Ⅰ・Ⅱ（大学院）
橋本 博之 教授 食品衛生学、食品衛生学実験、基礎生物学Ⅰ・Ⅱ、微生物学
渡邉 理江 教授 生化学Ⅰ、生化学Ⅱ、生化学実験、基礎化学Ⅱ
小橋 和子 准教授 家庭経営学概論、家庭科教育法Ⅰ、家庭科教育法Ⅱ
影山 鈴美 講師 臨床栄養学、スポーツ栄養学
釜山 未奈子 講師 福祉臨床栄養学、福祉臨床栄養学実習
澤村 弘美 講師 基礎栄養学Ⅰ、基礎栄養学Ⅱ、基礎栄養学実験
中山 真知子 講師 給食経営管理論、給食経営管理論実習、学校栄養教育論
藤堂 雅恵 講師 調理学、調理学実習Ⅰ・Ⅱ、調理学実験
山下 奈美 講師 栄養アセスメント、応用栄養学ⅠⅡ、応用栄養学実習
松原 洋子 講師 家庭科教育法、家庭科教育法研究、家庭科概論、生活支援技術A
盛光 春月 助教 臨地実習事前・事後指導、食物学演習、食事計画論
石本 麗子 助手 臨地実習、臨床栄養学実習Ⅰ、公衆栄養学実習、給食調理学実習
大前 玲佳 助手 食品衛生学実験、食物学演習、調理学実験、臨床栄養学実習Ⅰ
黒田 真由美 助手 調理学実験、基礎栄養学実験、食物学演習、高齢期栄養学演習
光井 千紗 助手 調理学実習Ⅰ、解剖生理学実習Ⅱ、臨床栄養学実習Ⅰ、高齢期栄養学演習

児童学科

氏名 職位 担当科目
妻藤 真彦 教授 心理学概論、学習心理学、教育心理学、心理学研究法、認知心理学、学習心理学
高久 新吾 教授 音楽Ⅰ・音楽Ⅱ、児童音楽、児童音楽演習、音楽科教育法、音楽科教育法研究、児童学特講、子どもと表現Ⅱ、音楽教育学特論（大学院）
多田 昌美 教授 児童文学、児童文学演習、英語Ⅰ・Ⅱ
中野 和光 教授 教育方法・技術論、児童学特講
蜂谷 俊隆 教授 社会福祉概論、児童家庭福祉、保育実習
森本 太郎 教授 児童美術、児童美術演習、美術Ⅱ(彫塑)、芸術と人間、保育内容表現Ⅰ
安田 純 教授 発達心理学Ⅱ・Ⅲ、教育心理学
薮田 弘美 教授 保育の計画と評価、保育実習指導ⅠA、保育実習指導Ⅱ、乳児保育Ⅱ、子どもと環境、保育内容環境、保育学（食物学科）、保育実習Ⅰ、保育実習Ⅱ
渡邉 淳一 教授 教育相談、カウンセリング、生徒・進路指導論、教職実践演習
井上 功太郎 准教授 国語科教育法、日本語リテラシー、国語概論
井上 𠮷和 准教授 社会科概論、特別活動指導法、総合的な学習の時間指導法
木谷 晋平 准教授 体育科教育法、児童体育、スポーツ健康実習
甲田 敦三 准教授 教職論、教職実践演習、生活科教育法
高木 亮 准教授 学校教育社会学、生徒・進路指導論
津々 清美 准教授 発達心理学Ⅰ、心理学実験実習、心理データ解析、子ども理解の理論と方法、実践力基礎演習
下池 洋一 講師 情報リテラシー、情報活用演習、地球環境論、数学概論、数学の基礎、災害を知る
谷口 陽子 講師 レクリエーション実技実習、スポーツ健康実技、児童体育
市川 智之 講師 保育内容「人間関係」、保育実習指導ⅠA、保育実習指導Ⅱ、事前事後指導（幼稚園）、保育・教職実践演習（幼稚園）
閻 琳 講師 社会心理学、家族心理学、心理統計法

社会福祉学科

氏名 職位 担当科目
桐生 和幸 教授 英語、英語資格認定、ウェブリテラシ演習
武田 英樹 教授 貧困に対する支援、社会福祉の原理と政策、人体構造及び日常生活行動に関する理解
長谷川 勝一 教授 1年次セミナー、福祉情報コミュニケーション
堀川 涼子 教授 高齢者福祉Ⅰ・Ⅱ、ソーシャルワークの理論と方法Ⅱ、ソーシャルワーク演習、ソーシャルワーク実習指導 他
薬師寺 明子 教授 障害者に対する支援と障害者自立支援制度Ⅰ・Ⅱ、相談援助の基盤と専門職、相談援助演習・相談援助実習指導、就労支援サービス 等
稲益 智子 准教授 調査と統計
菅原 明美 准教授 権利擁護と成年後見制度、精神保健
新谷 芳子 准教授 相談援助の理論と方法Ⅰ、保健医療サービス、医療ソーシャルワーク論 他
岡田 美佳子 准教授 特別支援教育の理解、教育方法・技術論、情報リテラシー
田中 涼 准教授 社会の変化と社会福祉（1年次）、社会学と社会システム（2年次）、社会福祉の原理と政策Ⅱ（2年次）、社会福祉事業史（3年次）、ソーシャルワーク演習・実習指導に関する科目
中島 大棋 講師 地域福祉と包括的支援体制、NPO・ボランティア論、ソーシャルワーク演習、ソーシャルワーク実習指導　他
松尾 彰 講師 児童・家庭福祉、社会福祉調査の基礎、福祉サービスの組織と経営
光井 麻理 講師 カウンセリング、児童臨床心理学、保育相談の基礎

美作大学 短期大学部

栄養学科

氏名 職位 担当科目
栗脇 淳一 教授 解剖生理学Ⅰ・Ⅱ、解剖生理学実習Ⅰ・Ⅱ
桑守 正範 教授 食品学Ⅰ・Ⅱ、食品学実験Ⅰ、食品学実習、生化学Ⅰ
小坂 和江 准教授 臨床栄養学概論、臨床栄養学実習、栄養学特別演習
住吉 友香 助教 食品学実習、給食管理実習Ⅰ、解剖生理学実習Ⅱ、臨床栄養学実習Ⅰ、家庭科・栄養教諭教育実習
柳澤 ひとみ 講師 栄養指導論Ⅰ、栄養指導論Ⅱ、栄養指導論実習
巻幡 美緒 講師 調理学実習Ⅰ・Ⅱ、給食管理実習Ⅱ、学外実習指導、一年次セミナー
鈴木 真奈美 助教 給食管理実習Ⅱ、学外実習指導、栄養情報処理演習、基礎化学

幼児教育学科

氏名 職位 担当科目
中田 稔 教授 幼児の造形と表現遊び、保育内容表現Ⅱ、遊びと人間
居原田 洋子 教授 子どもと表現、保育内容表現、保育内容総論、教育課程論、子どもと環境、保育内容環境、保育・教職実践演習
カルマール 良子 准教授 乳児保育、保育内容健康、子どもと健康、子どもの保健、子どもの健康と安全、保育・教職実践演習、幼稚園教育実習指導
奥 典之 准教授 相談援助、社会福祉、保育実習指導Ⅰ(施設)
鈴木 雪絵 講師 音楽Ⅲ（声楽）、児童音楽、児童音楽演習、幼児の音と表現遊び、保育内容表現Ⅰ、保育内容研究Ⅱ、声と音の表現Ⅰ・Ⅱ、子どもと表現、うたと音を楽しむ、採用試験対策（音楽実技）
樋口 好美 講師 乳児保育Ⅰ、保育実習指導Ⅰ・Ⅱ、保育実習Ⅰ・Ⅱ

専攻科

氏名 職位 担当科目
須江 裕子 准教授 介護総合演習、生活支援技術B、介護の基本Ⅰ、介護過程、介護実習
髙原 省子 講師 介護事例研究Ⅲ、生活支援技術B
加藤 利恵 助教 1年次セミナー、介護概論、相談援助実習指導　他

美作大学大学院

生活科学研究科生活科学専攻

氏名 職位 担当科目
稲益 智子 准教授 公衆衛生科学特論
桑守 正範 教授 応用微生物科学特論
小橋 和子 准教授 教職現場実習、教科教育学特論Ⅰ
曽根 良昭 教授 食環境科学特論、食健康科学特論、食品栄養科学特論、食科学論ゼミナール、インターンシップⅠ・Ⅱ
納庄 康晴 教授 機能食材科学特論
土海 一美 教授 栄養教育特論Ⅰ・Ⅱ
橋本 博之 教授 食品衛生科学特論
渡邉 理江 教授 代謝栄養学特論

人間発達学研究科人間発達学専攻

氏名 職位 担当科目
閻 琳 講師 学校社会心理学特論
妻藤 真彦 教授 心理学研究法、神経心理学特論、認知心理学特論、学習心理学特論、インターンシップⅠ・Ⅱ、特別研究、食科学論ゼミナール
高木 亮 准教授 教育社会学特論、特別研究
高久 新吾 教授 音楽教育学特論
多田 昌美 教授 児童文学特論、特別研究
中野 和光 教授 教育課程開発特論、教育方法学特論、教育工学特論、特別研究
蜂谷 俊隆 教授 児童福祉特論、特別研究
森本 太郎 教授 造形表現特論、教職現場実習、特別研究
安田 純 教授 発達支援特論、特別支援教育特論、特別研究
渡邉 淳一 教授 生徒指導・生活指導特論
津々 清美 准教授 発達心理学特論、特別研究