2月18日(水曜)、管理栄養士国家試験を受験する4年生たちに向けて、美作大学調理師会が合格祈願のちらし寿司を振る舞いました。
この取り組みは、美作大学調理師会（学生クラブ団体）が主体となり、国家試験を間近に控えた4年生を激励することを目的に、2023年度から始まりました。今回で4回目を迎え、毎年、先輩たちを応援する恒例行事として定着しつつあります。
＜第1回目の様子＞・＜第2回目の様子＞・＜第3回目の様子＞
今回提供されたのは、第1回目に振舞われた「第５回ご当地タニタごはんコンテスト」受賞作「黄ニラ香る贅沢岡山ばら寿司」を再現したものです。
前日から調理師会の学生たちが仕込みを行い、当日も朝から調理をして4年生や食物学科の教職員へ100食以上のちらし寿司を提供しました。
また、先生方による手書きメッセージが添えられた「合格みかん」と、美作大学珈琲研究会の学生がブレンドしたコーヒー「Mimasaka University Blend」も一緒に振舞われました。
矢北瑞稀さん(食物学科3年)より、「4年生の皆さんの応援に少しでもなればいいなと、調理師会の皆と先生方のお力も借りて合格ちらしを作りました。国家試験頑張ってください」と調理師会を代表して激励の言葉が贈られました。
食物学科の先生方からもエールを送られ、４年生たちは多くの人達に応援されていることに感謝し、試験への決意を新たにしていました。
