美作大学調理師会が牛魔王でオリジナルドリンクを販売！
2024年05月14日 美作大学調理師会
5月3日（金曜）～5日（日曜）にかけて鶴山公園（津山市山下）で開催された、津山市の牛肉料理グルメイベント第7回「牛魔王選手権」（津山市観光協会主催）で、美作大学調理師会が、オリジナルドリンク「津山ももいろジンジャーエール」「津山ももいろジンジャーハイボール」「ふわふわかき氷」などを販売しました。
本イベントは、肉食が禁止されていた明治時代以前から「養生喰い」として牛肉を食していた牛肉の聖地・津山市で、牛肉料理で味を競い合い、投票等により優勝者を決定します。
市内を中心に県北の飲食店など24団体が参加し、選手権エントリーの18ブースが出店しました。
調理師会の学生たちは、オリジナルドリンクを多くの方に味わっていただきたいと、肉料理に合うドリンクとして毎年販売しています。
今年も多くの方にご購入いただきました！
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美作大学調理師会は、2021 年に調理師免許をもつ食物学科の学生たちで立ち上げられたサークルで、料理コンテストなどで受賞経験をもつ学生が所属しており、イベントなどに出店し地域に「食」の魅力を発信しています。
